بيتزا اومليت فى الفرن

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
5 بيضات - 2 معلقة كبيرة دقيق - 1/4 كوب حليب - 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة - 1 كوب جبنة رومي مبشورة - 1 كوب فلفل ألوان مقطع - 1/2 كوب زيتون أسود شرائح - ملح - فلفل أسود - زيت

الطريقة
نضع البيض في طبق ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا ويضاف الحليب والبيض ويقلب مرة أخرى ويضاف الفلفل والزيتون الاسود والجبنة الرومي و يقلب جيدا ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويرش عليها الجبنة الموزاريلا وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تستوى وتخرج من الفرن وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.