فيتوتشينى بالسلمون

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو مكرونة فيتوتشيني - 1/2 كيلو سلمون مكعبات - 1/2 كوب جبنة جودة مبشورة - 2 كوب صوص أبيض - 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - ملح وفلفل أسود - معلقة كبيرة كاري - زبدة

الطريقة
نسلق المكرونة بالطريقة العادية ثم نصفيها من الماء ثم نضعها على جنب
ونضع الزبدة على نار ونضع السلمون فيها ونشوحه ثم نضع الملح والفلفل الأسود ويضع الصوص الأبيض في طبق وإضافة البقدونس المفروم إليه و نقلب جيدا ويبيل الصوص بالملح والفلفل الأسود وملعقة كبيرة كاري مع التقليب إلى أن يختلط الخليط جيدا وإضافة السلمون إليه ونقلب مرة أخرى. وإضافة الصوص إلى المكرونة ونقلب وتوزع في أطباق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...