برجر دجاج

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 صدور دجاج بدون جلد - 1 بصله متوسطه مكعبات صغيرة - ملح و فلفل - 1 كوب بقسماط - كرفس - زيت - عيش كيزر - خس - طماطم - مستردة - مايونيز

الطريقة
نقطع الدجاج مكعبات ويفرم فى الكبة ونفرم الكرفس ويقلب مع الدجاج وضيفى البصل المفروم مع الملح وفلفل والبقسماط ونشكل الخليط اقراص ونحمره فى الزيت ثم يدخل الفرن لمدة 5 دقائق اخرى ليكمل السوى ويقطع العيش نصفين ويحمص على الجريل وبدهن العيش بالمايونيز والخس والطماطم ثم البرجر ويقدم مع المستردة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..