البطاطس البانية

من طرف duaa السبت مارس 14, 2015 12:02 am

المقادير
نصف بطاطس مسلوقه - كوب لبن -دقيق ابيض - بقسماط - بيضه -ملح و فلفل اسود

الطريقه
تهرس البطاطس مع اللبن حتى يصبح الخليط لينا ونضبط التوابل بتاعتنا
يضاف الدقيق والملح والفلفل فى طبق ويقلب ثم نكور البطاطس و يتم تقطيعه الى 8 قطع مستديره ثم تنزل فى الدقيق ثم البيض واللبن ثم فى البقسماط ثم نتركها ترتح شويه فى التلاجه ثم تسخن طاسه فيها زيت ثم ننزل بالبطاطس تتحمروتقدم وبالهناااا.....