شوربة الفول النابت

من طرف duaa الأحد أبريل 29, 2018 10:48 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب فول حبه كبيره - 1 بصله - ثوم مفروم - طماطميه - ملعقه كبيره كمون - ملح وفلفل - سمنه

الطريقة
اول شي نغسل الفول جيدا ثم نضعه في كميه كبيره من الماء ونتركه في الماء مع تغيره لمده يومين ثم بعد يومين بالليل نضعه في فوطه نظيفة بالثلاجة في النهار نضعه في الماء وبالليل نضعه في الفوطه بالثلاجة وهكذا حتى ينبت ثم نضع حله على النار به كميه من الماء ونقطع البصله وثمره طماطم مقطعه نصفين والكمون ونضع الفول ونتركه حتى يستوى جيدا ونحمر الثوم في السمنه مع نصف ملعقه ملح ثم نضعه على الشوربة بعد أن يستوى الفول وتتبل الشوربة بالملح والفلفل وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...