صينية شوفان مع القرع والموز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 حبة موز متوسطة الحجم مقطع شرائح - 1 كوب هريس قرع - 1 ملعقة كبيرة عسل - 3 ملعقة كبيرة سكر بنى - 1 كوب شوفان سريع غير مطبوخ - 1/4 كوب جوز مفروم - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3/4 ملعقة صغيرة قرفة - 2/1 1 ملعقة صغيرة توابل القرع - 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب - رشة ملح - 1 كوب زبادى أو حليب - 1 بيضة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
نقطع الموز شرائح ورصى شرائح الموز فى قاعدة صينية مدهونة بالزيت ووزعى على الوجه العسل وربع ملعقة صغيرة من القرفة وغطى الصينية بورق الألومنيوم وتوضع بالفرن على درجة حرارة 375 لمدة 15 دقيقة حتى يتكرمل الموز
فى نفس الوقت ضعى فى طبق الشوفان ونصف كمية الجوز والبيكنج بودر و القرفة المتبقية والتوابل وجوزة الطيب والملح وقلبيهم فى طبق آخر قلبي هريس القرع والبيضة والفانيليا والحليب حتى يختلطوا وزعى خليط الشوفان فوق شرائح الموز فى الصينية ثم وزعى خليط القرع بالتساوى على قدر الامكان ورشى ما تبقى من الجوز على وجه الصينية وضعى صينية الشوفان فى الفرن لمدة 30 - 35 دقيقة أو حتى يأخذ الوجه اللون الذهبى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا