اصابع البطاطس بالفرن

المقادير
كيلو بطاطس -3 ملعقة كبيرة زيت -3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم -1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون -1ملعقة صغيرة فلفل أحمرمطحون - 1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون - ملح وفلفل

الطريقه
اغسلى البطاطس وقشريها وتقطع إلى أصابع وتنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائقوقلبى الزيت مع البقدونس في طبق ويضاف الزعتر و فلفل أحمروالثوم ويتبل الخليط بالملح وفلفل وقلبى جيدا وضعى أصابع البطاطس في الخليط السابق و تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وسخنى الفرن على درجة حرارة 200 درجة وافردى أصابع البطاطس وتوزع فى صينية فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض وتوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تستوى وتحمر وتقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب وبالهناااا..