كب كيك بالليمون

#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير العجينه
1/2 كوب زبدة طرية - 2 بيضه - 1 و 3/4 كوب دقيق - ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر - نصف ملعقة صغيرة ملح - كوب سكر - فانيليا نصف ملعقة صغيرة - 2/3 كوب حليب - بشر الليمون ملعقتان صغيرتان - عصير الليمون 3 ملاعق كبيرة

مقادير تغليفة الليمون
كوب سكر بودرة - 5 ملاعق صغيرة عصير الليمون - بشر الليمون نصف ملعقة صغيرة

الطريقة
جهزي صينية الكب وبطنيها بالورق المخصص لها وسخني الفرن على حرارة 350 درجة وفلبي الدقيق والبيكنج باودر والملح في طبق واتركيه على جنب واضربى الزبدة حتى تصبح كريمي وضيفي السكر والفانيليا واضربي جيدا لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط هش وكريمي وضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واضربى وضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر والبيض ثم ضيفي عصير الليمون وبشر الليمون و اضربى وصبي في صينية الكب كيك المجهزة حوالي 2/3 كوب ودخلي الصينية الفرن لمدة 18 - 20 دقيقة حتى يستوى واتركي الكب كيك ليبرد

لتحضير التغليفة
اضربي السكر البودرة وعصير الليمون جيدا حتى يصبح الخليط ناعم ثم أضيفي بشر الليمون ووزعي التغليفة على حبات الكب كيك وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...