باستا الافوكادو والسبانخ

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
مكرونة اسباجتى أو فيتوتشيني مسلوقة - ثوم - 1 أفوكادو - 1 كوب سبانخ سوتيه - 1/4 كوب ريحان - 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 3/4 كوب ماء مكرونة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة تحضير صلصة الأفوكادو
اضربي المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعم وابدأي في إضافة 3/4 كوب من ماء سلق المكرونة وضيفي المزيد حسب درجة نعومة القوام الذي تريديه وقلبى المكرونة مع الصلصة وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ...