صوص الناتشوز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
225 جرام جبنة شيدر مبشورة - 2 ملعقة صغيرة زبدة - 2 ملعقة صغيرة دقيق - 1 كوب حليب - 4/1 ملعقة صغيرة ملح - 8/1 ملعقة صغيرة شطة

الطريقة
ذوبي الزبدة في طاسه على نار متوسطة الحرارة وبمجرد أن تذوب الزبدة ضيفي الدقيق وقلبى جيدا وضيفي الحليب والملح والفلفل وقلبي مرة أخرى حتى يثقل الخليط وأبعديه عن النار وضيفي مبشور جبنة الشيدر وقلبي جيدا حتى تذوب الجبنة وصبيها وهي دافئة في طبق التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..