بان كيك بالتفاح والشكولاتة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق - 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1/2 كوب سكر بودرة - 1 بيضة - 1 ملعقة زبدة مذابة - 1/4 كوب حليب - 1 تفاحة - 1/4 كوب حبيبات شكولاتة متوسطة الحلاوة

الطريقة
ننخل الدقيق والسكر البودرة والبيكنج بودر في طبق ونقلب حتى تختلط تماما ونعمل حفرة في وسطها ونضيف البيض والزبدة المذابة ثم وبالتدريج نضيف الحليب أثناء التقليب ونقشر ونزيل لب التفاحة ونبشرها ثم نضيفها إلى الخليط مع حبيبات الشكولاتة ونقلب الخليط بملعقة حتى تختلط وندهن طاسه بقليل من الزبدة ونرفعها على نار متوسطة ونقيس مقدار 2 ملعقة طعام من الخليط لكل بان كبك ونتركها تستوى حتى تبدأ فقاعات بالظهورعلى وجه البان كيك ثم نقلبها على الجانب الآخر ونسويها لدقيقة واحدة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...