تشيكن سيزر سلاد

#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير تتبيل الدجاج
1/4 كيلو صدور دجاج - 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود - 2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون - ملح

مقادير للسلطة
خس مفروم - خيار - طماطم اختياري - ذرة حلوة - 3 بيضات مسلوقين مقطع شرائح - جبنة بارميزان مبشورة

لدريسينج السلطة
2/1 كوب مايونيز - 3 ملاعق كبيرة زبدة - 1 فص ثوم مفروم - 1 ملعقة كبيرة مستردة - 1 ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة اختياري - فلفل أسود - ملح

للخبز المحمص
3 شرائح خبز أزيلي الحواف وقطعيه مكعبات - 1 ملعقة كبيرة زبدة - ملح

طريقة لشواء الدجاج
تبلي صدور الدجاج بمقادير التتبيلة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم ضعي الدجاج على الشوايه حتى يستوى ثم قطعيه مكعبات أو قطع طولية رقيقة

لدريسيج السلطة
اضربى جميع مقادير الدريسينج في الخلاط

للخبز المحمص
ذوبي الزبدة على نار خفيفة ثم ضعي مكعبات الخبز ورشي الملح حسب الرغبة وقلبي الخبز حتى يصبح لونها ذهبي يمكنك تحميص مكعبات الخبز في الفرن

لتجميع السلطة
ضعي جميع مقادير السلطة في طبق في شكل طبقات وضيفي قطع الدجاج والبيض المسلوق والخبز المحمص ثم وزعي الصوص على وجه الطبق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...