براونيز بالشكولاتة البيضاء

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب دقيق - 1 كوب سكر - 1 كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - نصف ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب شكولاتة بيضاء - 4 بيضات - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - كوب ونصف شكولاتة مبشورة

لتغطية
1 كوب ونصف شكولاتة بالحليب - 1 كوب ونصف بندق مجروش خشن

الطريقة
ضعي الزبده على نار هادئة حتى تسيح وضيفي إليها السكر والشكولاتة البيضاء وقلبي جيدا حتى يختلط المقادير ثم أتركي الخليط يبرد وأنخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح وإضربي البيض مع الفانيليا وضيفي الشكولاتة المبشورة ثم قلبي الخليط مع الدقيق المنخول وقلبي الجميع وصبي الخليط في قالب كيك مدهون زبده ورشة دقيق ودخليها في الفرن متوسط درجة حرارته 170 درجة لمدة 25 دقيقة
وضعي الشكولاتة بالحليب على وجه قالب الكيك وأعيديه للفرن مرة أخري لمدة دقيقتين حتى تذوب الشكولاتة وأخرجي قالب البراونيز وغطي وجه الشكولاتة بالبندق المجروش واضغطي خفيف على الوجه حتى يتماسك البندق واتركيها تبرد تماما بعيدا عن الهواء وضعي قالب في التلاجه مدة نصف الساعة ثم تقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....