كاسترد الليمون

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 بيضات - 1/2 كوب زبدة - 3/4 كوب سكر بودرة - 1 كوب عصير ليمون - 3 ليمونة مبشور قشر فقط

الطريقة
نضرب السكر والبيض جيدا حتى يصبح ناعم وسلس ثم نضيف الزبدة وقشر الليمون وعصيره ونضرب جيدا
وننقل الطبق للميكروويف مدة 5 دقائق مع التقليب كل دقيقة حتى يصبح الكاسترد سميك وننقل الخليط ليبرد بالثلاجة حتى يصبح متماسك وجاهز للتقديم ويمكنك صبه على الكيك أو التشيز كيك قبل تبريده بالثلاجة ثم ننقله ليبرد ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...