سلطة بنجر الروسية

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 حبات جزر كبيرة الحجم - 3 حبات بطاطس كبيرة الحجم - 3 حبات بنجر متوسطة الحجم - 6 حبات مخلل خيار مفروم - بصلة - زيت - ملح

الطريقة
ضعي البطاطس والبنجر والجزر في ماء مغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تستوى الخضار وارفعي الخضار من الماء الساخن وضعيها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد وقشري الخضار وقطعيه مكعبات صغيرة ثم ضيفي إليها الملح والزيت وقلبي جيدا وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...