فلفل الهالبينو مشوى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
فلفل هالبينو مكسيكي - ورق فوبل

الطريقة
اغسلي الفلفل وصفيه من الماء جيدا وتخلصي من القمع والبذور البيضاء ثم قطعي الفلفل شرائح طولية ورصيها في صينية مبطنة بورق الزبدة وضعي الصينية في الفرن تحت الشوايه لمدة 20 دقيقة أو حتى يتفحم الفلفل وغطي الصينية بورق فويل فور خروجه من الفرن وسوف يساعد البخار على طهي الفلفل لمدة أكثر وأزيلي القشر بسكين صغير وضعي الفلفل في علبة محكمة الغلق بحيث ان يكون بين كل طبقة وأخرى ورق زبدة واستخدمي الهالبينو المشوي في السلطات والساندوتشات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..