يخنى دجاج بالذرة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
8 دبابيس دجاج بدون جلد - 2 كوز ذرة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم - 1 ملعقة صغيرة زيت - 1 بصلة مفرومة - بصل أخضر مفروم - 1 طماطم مقطعة مكعبات - 1 فص ثوم مهروس - 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة + 1 ملعقة كبيرة للتزيين - 1 كوب صلصة طماطم - 2 كوب ماء - مكعب مرقه دجاج ماجى - 1 ملعقة صغيرة كمون

الطريقة
تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم من الجانبين
سخنى زيت ثم ضعى البصل والبصل الاخضر والطماطم وقلبي حتى يصبح البصل طرى حوالى 4 دقائق ثم ضيفي الكزبرة الخضراء وقلبي لمدة دقيقة وضيفي صلصة الطماطم والماء ومرق الدجاج والكمون وقلبي ثم ضيفي الدجاج والذرة واتركيه مغطى لمدة 30 دقيقة بعد أن يستوى الدجاج والذرة زينيه بما تبقى من الكزبرة الخضراء ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..