جبنة بالاعشاب

من طرف duaa السبت سبتمبر 16, 2017 8:09 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 قالب جبنة فيتا مقطعة مكعبات - زعتر - زيت - أعشاب طازجة ( نعناع - جرجير - بقدونس ...الخ ) - بصل أخضر - 1 كوب عين جمل - فجل مقطع شرائح - خبز للتقديم

الطريقة
انقعى عين الجمل فى الماء الساخن لمدة ساعة على الاقل للتخلص من المرارة ثم صفيه واتركيه ليجف
ونغسل البصل الأخضر وتقطعه استخدمى الجزء الأخضر فقط ثم ضعيه فى طبق التقديم ونقلب الجبنة الفيتا بالزعتر والزيت وضعيها فى طبق التقديم ونغسل الخضروات الورقية وقدميها على جنب مع شرائح الفجل والعين الجمل ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...