مخلل بصل بالليمون

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 حبات بصل أحمر كبيرة الحجم مقطع مكعبات صغيرة - 2 حبة ليمون كبيرة الحجم مقطعة شرائح رقيقة - 1 و 1/2 كوب ماء - 1 كوب عصير ليمون - 1/4 كوب خل أحمر - 2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرومة - 1 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة ملح

الطريقة
1 - يصب الماء فى حله ويوضع على نار عالية حتى يغلي
2 - وتضاف شرائح الليمون والملح والبقدونس والكزبرة إلى الماء ثم يترك ليغلى على النار لمدة 3 دقائق أخرى
3 - ويرفع الماء المبهر من على النار ويترك على جنب لمدة 30 دقيق
4 - ويضاف عصير الليمون والخل إلى الماء المبهرويقلبان به جيدا
5 - وتوضع قطع البصل فى علبة بلاستيك كبيرة ويوزع عليها خليط التخليل ويقلب بها جيدا
6 - ويحكم إغلاق العلبة وتترك فى الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التَقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...