سويسرول شكولاتة والقرفة دايت

المقادير
3/4 كوب دقيق - ربع كوب سكر فركتوز- 3 بيضات - 2 صفار بيض - ملعقة صغيرة فانيليا - رشة ملح - كوب ونصف شيكولاتة - كوب لبن حليب خالى من الدسم - زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة -1/2 كوب ماء -4 ملاعق كبيرة جوز مطحون - قرفة بودرة - 4 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور

الطريقة
سخنى الفرن على حرارة متوسطة وترش صينية كيك بالقليل من الزيت وضعى في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا والفركتوز ويضرب جيداعلى أقصى سرعة لحوالى 3 دقائق وانخلى الدقيق والملح ويضاف تدريجيا على خليط البيض ويقلب بملعقة وصبى خليط الكيك في الصينية وتدخل فى الفرن حتى السوى وتخرج الصينية من الفرن ويوضع القالب على فوطة نظيفة واتركيه حتى يبرد وذوبى دقيق الذرة في الماء وضعى في حلة دقيق الذرة والشيكولاتة واللبن ويترك على حرارة منخفضة حتى تختلط وصبى الخليط على وجه قالب الكيكة بالتساوي ثم رشى عليه جوز الهند والجوز والقرفة ولفى الكيكة بتأنى حتى تحصلي على قالب السويسرول وضعى القالب في طبق التقديم ثم يدخل إلى الثلاجة حتى يبرد قبل أن تقدميه مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...