بسلة مهروسة بالنعناع

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/4 كيلو بسلة خضراء - 1/4 كوب أوراق نعناع طازجة - 1 عصير ليمونة مع بشرها - 1 فص ثوم - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة طحينة - 1 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود

الطريقة
اسلقى البسلة فى ماء مغلى حتى تصبح طرية حوالى دقيقة واحدة ثم انقليها الى ماء مثلج وضعى فى الكبة البسلة المسلوقة و النعناع و الثوم و الطحينة و عصير الليمون و بشر الليمون و زيت و الملح والفلفل الاسود وشغلى حتى يتحول الخليط الى هريس ناعم انقلى البسلة المهروسة الى طبق التقديم وزينه بزيت وقدميه مع الخبز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...