برجر نباتى بالخضروات

المقادير
3بطاطس متوسطه مسلوقه-1كوسه متوسطه-1كوب حمص مسلوق-1بصله متوسطه-2 فص ثوم-3ملاعق فلفل ألوان مقطع-4 قطع مشروم-ثلاثة أرباع بقدونس مفروم-ملح و فلفل-ثلاثة أرباع كوب بقسماط مطحون-ربع كوب شوفان

الطريقة
ضعى الكوسه بدون سلق مع البصله و الثوم و الحمص و المشروم و الفلفل مع بعض و افرميهم فرم خشن واهرسى البطاطس و ضيفى لها الخضروات المفرومه و باقى المقاديروقلبى الخليط باليد حتى تحصلين على عجينه سهلة التشكيل وشكلى أشكال البرجر و حمريه فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم...بالهناااااااااا.........

**وممكن استبدال الكوسه بالسبانخ و الحمص بالفاصوليا وممكن الاستغناء عن المشروم و الفلفل....