كيكة بالتوت

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق - 6 ملاعق كبيرة زبدة - 1 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 بيضة - 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بكينج بودر - 2/1 كوب حليب - 1 كوب توت مجمد - 3 ملاعق كبيرة سكر

الطريقة
في طبق قلبى الدقيق والبكينج بودر وفي طبق اخر ضعي الزبدة والسكر اضربى حتى يصبح الخليط رملي وضيفي الفانيليا والبيض واضربي حتى يصبح الخليط ناعم ثم ضيفي خليط الدقيق تدريجيا أثناء الضرب وصبي قليل من الحليب تدريجيا بالتناوب مع الدقيق واستمري في الضرب حتى يختلط تماما وصبى خليط الكيك في صينية الكيك مدهونة بالزبدة ثم وزعي حبات التوت المجمدة على وجه الخليط ورشي 2 ملعقة كبيرة من السكر و ضعي الصينية في فرن ساخن بستوى وضعي الكيك في درجة حرارة الغرفة واتركيها لتبرد تماما ثم قطيعها إلى مثلثات وتقديمها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...