تفاح بصوص الكراميل الاحمر

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو تفاح يفضل صغير الحجم - 1 كوب كبير سكر - عصير ليمونة واحدة - ألوان طعام حمراء ( أو حسب الرغبة ) - أعواد خشبية

الطريقة
يضاف السكر في كسرولة ويضاف إليه 1/2 كوب كبير من الماء و1/2 مقدار عصير الليمون ويرفع على النار وعندما يبدأ الشربات في الغليان يضاف إليه باقي كمية عصير الليمون وألوان الطعام ويترك على النار حتى تزداد سماكته ويصبح لزج ويرفع من على النار ويثبت التفاح في الأعواد الخشبية ثم ينزل في الشربات السميك ويرص على صينية ويترك حتى تتماسك طبقة الشربات مع التفاح ويقدم التفاح ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..