اللديدة البيضاء

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب سكر - 2 ملعقة زبدة - 2 و 1/2 كوب جوز هند مبشور أو غير مبشور - 100 جرام عسل جلوكوز - 1/2 كوب ماء - 1 معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة
في طاسه نضيف العسل الجلوكوز والزبدة والسكر وتقلب وإضافة جوز الهند إلي الخليط وعلي نار خفيفة مع التقليب بشكل متكرر لمدة 5 دقائق حتي يشرب جوز الهند السوائل الموجودة
نجهز صينة وضع ورق زبدة ونصب الخليط داخل الصينية والضغط علي الخليط جيدا
ونضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل حتي يصبح جاهز وبمجرد أن يصبح جاهز يمكنك رفعه من خلال رفع ورق الزبدة والبدء في تقطيع اللديدة للأشكال التي تفضلها سواء مربعة أو مستطيلة ويمكنك تزيين اللديدة بالمكسرات حسب الرغبة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...