مخلل خيار مقلى

من طرف duaa الأربعاء يوليو 05, 2017 2:26 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
مخلل خيار - ملح وفلفل - دقيق - دقيق ذرة - بيض - زيت للقلي

الطريقة
نسخن الزيت في طاسة
في طبق اضربي كل من الدقيق والدقيق الذرة والبيض
ونرص شرائح مخلل الخيار على فوطة مطبخ ورشيها بقليل من الملح والفلفل ونزلي شرائح الخيار في خليط الدقيق واقلي الخيار في الزيت وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي حوالي 3 دقائق وصفي الخيار من الزيت الزائد على مناديل مطبخ ورقية ويقدم مع الكاتشب أو المايونيز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...