مخلل الزيتون

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب زيتون أخضر - 2 كوب زيتون أسود - 2/1 كوب زيت - 4/1 كوب خل أبيض - 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم - أعشاب مجففة - ورق لورى - 2/1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل مجفف - 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف

الطريقة
ضعي الزيتون الاخضر في برطمان زجاجي معقم ومحكم الغلق وضيفي الزيتون الأسود وصبي زيت ثم ضيفي الخل الأبيض وضعي شرائح الثوم وضيفي التوابل المجففة ثم ضيفي كل من ورق اللورى وإكليل الجبل والزعتر الجاف وغطي ورجيه قليلا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 - 2 شهر ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...