بيتزا فاهيتا الدجاج

#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير العجينة
2 و 1/2 كوب دقيق - 1 ملعقه خميره كبيره - 1 ملعقة سكر - 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيره ملح - 3 ملاعق حليب بودره - بيضة - 1 كوب ماء دافي مع الزياده وقت الحاجه - 1/4 كوب زيت - فاهيتا الدجاج - جبنة مبشوره

الطريقة
نقلب جميع المقادير الجافه ثم نضعها بالعجانه ونضيف لها البيضة والماء والزيت ونعجنها جيدا ونتركها نصف ساعه تتخمر ثم ندهن صينية الفرن بالزيت ونفرد العجينه ثم نعمل ثقوب وسط العجينه ونرش على حواف العجينه جبنه ونغلقها
ونضيف فاهيتا الدجاج مع اضافة صلصه طماطم وندخلها الفرن ونتركها حتى تنفش ثم نخرجها ونرش على الوجه الجبنه المبشوره ونزينها بحبات الزيتون والفلفل الرومي ونعيدها للفرن وتترك حتى تذوب طبقة الجبنة وتاخذ الحواف اللون الذهبي وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..