كنافة بالمهلبية

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو كنافة - 1/2 كوب زبدة

شربات
1/2 كوب ماء - 1 كوب سكر - عصرة ليمون - رشة فانليا

المهلبية
2 كوب لبن - 2 ملعقة نشا - 3 ملعقة سكر

الطريقة
تقطع الكنافة قطع صغيرة ويوضع عليها الزبدة الذائبة وتقلب ويوضع نصف الكنافة فى الصينية
ذوبى النشا فى لبن بارد ويضاف اليه السكر ويقلب على النار حتى تصبح تقيلة
وتترك لتبرد ثم توضع فوق الكنافة ثم نضع باقى الكنافة وتسوى ونضع الصينية على درجة حرارة 180 في فرن ساخن وتخرجيها من الفرن صبى عليها الشربات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..