قطايف بالمكسرات

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو قطايف - 1 كوب مكسرات - 1/2 كوب سكر - زيت للقلى - شربات


الطريقة
قلبى المكسرات والسكر فى طبق
واحشى قطع القطايف بحشوة المكسرات واغلقيها بإحكام من الطرف على هيئة نصف دائرة وانتبهى ألا يكون الحشو زيادة عن سعة القطايف حتى لا تفك أثناء القلى
فى طاسة سخنى الزيت جيدا على نار عالية واقلى القطايف فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ومقرمش وصفيها ونزليها فى شربات وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..