صلصة تزاتزيكى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب زبادى - 4 فصوص ثوم مفروم ناعم - شبت مفروم ناعم - معلقة ونصف كبيرة عصير ليمون - 1/2 معلقة صغيرة ملح - معلقة صغيرة فلفل أسود - 1/2 كوب خيار مفروم ناعم

الطريقة
صفى الزبادى من ماؤه
في طبق كبير ضعي الخيار المفروم وضيفي الزبادى ثم ضيفي الثوم المفروم والشبت المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود وقلبي ثم احفظيه مغطى في الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل قبل التقديم حتى تتداخل النكهات ويقدم مع السندوتشات المختلفة ويفضل تقديمها مع المشاوى والمحاشى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..