أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عزومة رمضان للمبتدئات فى الطهى

اذهب الى الأسفل

عزومة رمضان للمبتدئات فى الطهى Empty عزومة رمضان للمبتدئات فى الطهى

مُساهمة من طرف duaa في الخميس أبريل 13, 2017 11:52 pm

عزومة رمضان للمبتدئات فى الطهى 11111551
خطة العزومة....
سجلى بالورقة والقلم عدد الضيوف فى العزومة وحددى الكميات من الطعام التى سيتوجب عليكِ طهيها

1 - أعدى قائمة الطعام مع مراعاة الآتى
لا تجربى وصفات جديدة عليكى ضمى إلى القائمة الوصفات التى تتقينينها فقط عليكى تحضير قائمة متنوعة لضمان أن الضيوف لن يغادروا السفرة جائعين لأنهم لم يجدوا صنفهم المفضل (طبق لحم- طبق دواجن- طبق نباتى) حاولى التقنين فى عدد الأصناف المقدمة لا تنسى السلطة والمقبلات (المخلل - الطحينة)

2 - فى يوم العزومة يمكنك البدء بتحضير السفرة فى أول النهار حتى تكون جاهزة وتشطبينها من قائمة الأعمال

3 - إذا كنت ستطهين أصناف كثيرة إذا عليك بعمل كميات متوسطة وإذا كانت الإختيارات قليلة فعليك طهى كميات أكثر قليلا

4 - حضرى المشروب الرمضانى من اليوم السابق للعزومة

5 - يمكنكِ اخبار ضيوفك المقربين بأن يأتوا بالحلويات وبذلك توفرين الوقت بشطب الحلويات من قائمة الأعمال

6 - حاولى أن تلجأي للأطباق الجانبية السريعة مثل السمبوسك والبطاطس المحمرة أو البطاطس بالأعشاب الجلاش بالخضروات

7 - حضرى شوربة الدجاج والخضروات مع تحمير الدجاج فى الفرن لتوفير الوقت

8 - يمكنكِ اللجوء لأصناف الكفتة السهلة لتوفير الوقت مثل كفتة السمك أو كفتة الدجاج أو كفتة سيخ اللحم

9 - حضرى وصفة للأرز أو المكرونة لتصاحب الطبق الرئيسى
ما رأيك في مكرونة بكبدة الدجاج السريعة أو مكرونة بالصلصة و الأعشاب

10 - حضرى الخضار السوتيه أو المشوى أو المطبوخ بالصلصة كطبق جانبى

11 - اطلبى المساعدة من ضيوفك من النساء أو من زوجك لنقل الأطباق إلى المطبخ بعد الوجبة وتنظيف السفرة

12 - اعدى المشروبات الساخنة لتصاحب طبق الحلو بعد الإفطار....
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى