قهوة بالقرفة

‫

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
2 معلقة صغيرة بن - 2 عدد قرنفل - 1 عود قرفة - 1 معلقة صغيرة سكر ( أو حسب الرغبة )

الطريقة
فى الكنكة نضع الماء والسكر ونقلب حتى يذوب السكر ونضيف القرفة والقرنفل ونضع الكنكة على نار هادية حتى الغليان وترفع الكنكة من على النار ثم نضيف البن ونقلب جيدا ونضع الكنكة ثانيا على نار هادئة مع التقلب مدة خمس دقائق حتى لا يطفو البن وترفع من على النار
وتصب فى فنجان القهوة وتقدم باردة مزينة بالكريمة أو ساخنة مرشوش على وجهها جوزة الطيب ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ..