مربى الاناناس

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1 كيلو اناناس - 1 كيلو سكر - 2 كوب ماء - 1/2 ملعقة صغيرة عصير الليمون

الطريقة
1 - نقشر حبة الأناناس وننظفها من الحبوب السوداء ونتخلص من الجزء القاسي الذي بالوسط
2 - نقطع اللب مكعبات صغيرة الحجم
3 - ونضع كمية الماء في حله ونضيف اليها السكر ونقلبهم جيدا الى ان يذوب السكر ونتركه على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان
4 - ونضيف عصير الليمون ونتركه دقائق ثم نضيف مكعبات الاناناس ونتركهم يغلو الى ان يصبح سميك وهنا حسب الرغبة يمكن ضرب الاناناس وجعله كصوص ويمكن تركه كمكعبات يعتمد هذا على رغبتك
5 - ونصب مربى الاناناس في برطمان محكم الاغلاق لحين استعمالها وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...