محشى الشبت

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
2 ربطة شبت - 6 طماطم - 1 بصله كبيره مبشوره - 2\1 كوب لحم مفروم ناعم - ملح - فلفل - 2 كوب شوربه - 1 ملعقة سمنه - 2 كوب ارز

الطريقه
قطفى الشبت الورق فقط ارمى الاعواد ضعى الورق فى ماء للسلق لمدة من 3 الى 4 دقائق يصفى ويوضع فى ماء بارد ثم يصفى فى طبق ونضع الارز مع اللحم المفروم والبصل المبشور والطماطم المبشوره والملح والفلفل تقلب جيدا و الشبت بعد سلقه سيكون مثل العجينة خذى القليل وافرديه مثل ورق العنب او الكرنب ثم ضعى قليل من الحشوه ثم اضغطى عليها واغلقيها مثل دوائر الكفتة فى طبق مع وضع سمنه ثم ضعى كور الشبت بالتساوى حتى تنتهى ثم ضعى الشوربة ويطبخ مثل المحشى العادى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...