سلطة كابوريا بالافوكادو

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 خس مقطع شرائح عريضة - كرنب أحمر نصف رأس - 1جزر مبشور - ذرة نصف علبة - 3 أفوكادو مقشر ومقطع - 1/4 كيلو كابوريا أصابع - جوز - كتشاب ربع كوب - مايونيز نصف كوب - خردل ملعقة صغيرة - عصير ليمون ملعقة كبيرة - جوز مجروش ملعقتان كبيرتان - ملح رشة - بابريكا رشة

الطريقة
1 - رصي الخس في طبق التقديم ثم ضيفي إليه الأفوكادو.
2 - وزعي الكرنب الأحمر ثم ضيفي الذرة بين كل حبة أفوكادو وأخرى
3 - وضيفى الجزر فوق الذرة ثم ضعي الكابوريا في وسط الطبق
4 - وزيني وجه الطبق بحبات الجوز

5 - لتحضير الصلصة
ضعي في طبق المايونيز والليمون وفلبي وضيفى الكتشاب وقلبي من جديد وضيفي الخردل والجوز والملح والبابريكا وفلبي وصبى الصلصة في طبف تقديم ورسي القليل من البابريكا على الوجه وقدمي السلطة إلى جانب الصلصة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.