فلفل محشي رز وكبدة

المقادير

فلفل ألوان-ارز-كبدة-بصل-طماطم-جبنة شيدر-صلصة طماطم-كزبرة خضراء -شبت-زيت-ملح-فلفل

الطريقة

في طاسة على النار ضعي البصل والثوم في زيت وقلبيهم وضيفي الطماطم المفرومة والكبدة والصلصة واتركيها حتى يتغير لونها وقلبى ثم ضيفي الشبت والكزبرة الخضراء وخرجي الكبدة لتقطيعها قطع صغيرة واعيديها مرة أخرى

سوي الأرز في قليل من الماء نصف تسوية وضيفي الأرز على الخليط

وادهني الفلفل بالزيت وضعيها في صينية ودخليها الفرن بمجرد أن يبدأ في الذبول اخرجي الفلفل واحشيه وضيفي على وجهه قليل من الجبن المبشور

اعيدي رص الصينية ودخليها الفرن حتى تستوى تماما وقدميها ساخنة مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااااا