كاسات ايس كريم الشكولاتة

المقادير
ماء كوبان ونصف - سكر كوب - كاكاو بودرة غير محلى ثلاث ارباع كوب - كوب شكولاتة سوداء مقطعة مكعبات صغيرة - فانيليا ملعقة صغيرة

الطريقة
1-اضربى السكر والكاكاو في طبق
2-فى حلة على نارالماء واتركيها حتى الغليان
3-صيى خليط الكاكاو والسكر في المياه المغلية وهدئىء النار
4- اتركيه على النار الهادئة لمدة 5 دقائق وقلبى من وقت إلى آخر
5- ارفعي الحلة عن النار واضيفي فوراقطع الشوكولاتة والفانيليا
6-وقلبى حتى ذوبان الشكولاتة
7-اضربى خليط الشكولاتة في الخلاط الكهربائي لمدة 15 ثانية
8- اتركي خليط الشكولاتة يبرد على حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لليلة كاملة
9-في حال كانت بوظة الشكولاتة قاسية في اليوم التالي انتظري قليلالتذوب وانقليها إلى الخلاط الكهربائي واضربى حتى تصبح كثيفة
10-ضعي البوظة في الكاسات بالمعلقة وأعيدي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمه وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..