مهلبية بالفروالة

المقادير
كوبان حليب - 4 ملاعق كبيرة نشاء - 3 ملاعق كبيرة سكر - ملعقة كبيرة ماء الورد - نصف كوب الفراولة مهروسة - قطرتان لون الطعام الأحمر

الطريقة
1-حضرى أكواب تقديم شفافة
2-صبى في كوب صغير نصف كوب من الحليبب ثم يضاف النشاء وبالملعقة قلبى هذا الخليط إلى أن يذوب النشاء ثم يترك على جنب
3-ضيفى الكمية المتبقية من الحليب والسكر في حلة صغيرة تسخن على نار متوسطة مع التقليب بملعقة وذلك حتى يصبح الحليب ساخن جدا
4-ثم يضاف خليط النشاء والحليب الى فى الكوب مع الاستمرار في التقليب بهدوء إلى أن تصبح المهلبية متماسكة
5-وزعى نصف كمية المهلبية تقريبا في الاكواب وتحفظ في التلاجه لدقائق لتتماسك
6-ضيفى كل من الفراولة المهروسة وماء الورد ولون الطعام إلى النصف الثاني من المهلبية ثم توزع على الكوبيات وتحفظ في التلاجه لساعات حتى تتماسك وتبرد تماما وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناااا..