بودنج شوفان بالتمر

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
4 كوب ماء - 1 علبة لبن مكثف - 4/1 كوب سكر - 1 ملعقة شاي حبهان مطحون - 1 كوب تمر مقطع - 1 ملعقة كبيرة ماء ورد - نصف كوب فستق مكسر - 1 1/2 كوب شوفان

الطريقة
تفلب الماء مع اللبن المكثف و السكر و الحبهان في حله علي النار حتي يبدأ في الغليان ويضاف الشوفان و يقلب جيدا ثم يغطي وتخفض النار و يترك علي النار5 دقائق ويضاف التمرويترك علي النار 5 دقائق اخري ويضاف ماء الورد و يقلب جيدا ويصب البودنج في طبق التقديم او القوالب و يوزع الفستق ويترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة لحين التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.