بيتزا بالدجاج المفروم

#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير العجينه
3 كوب دقيق - رشة ملح - 2 معلقة صغيره خميره - 2 معلقه صغيره سكر - 1 علبة زبادي - 4 ملاعق حليب بودره - نصف كوب زيت

صلصة البيتزا
دجاج مفروم بحسب الرغبة - بصله - 3 طماطم كبيره - ملح حسب الرغبه - بهارات مشكله حسب الرغبة - شبت - كزبره - بقدونس - فلفل مقطع مكعبات - 1 مكعب ماجي

للوجه
زيتون - جبنة مزرايلا

الطريقة
نعجن العجينه وتركها ترتاح لمدة تتراوح من نصف ساعه إلى ساعه
ونشوح البصل حتى يصفر ونضيف الطماطم ونقلبه لمدة دقيقتين ونضيف الدجاج والبهارات والملح ونتركه حتى يستوى
ونفرد العجينه في الصينيه ثم نضع الصلصه والزيتون وندخلها الفرن و بعد سوها ونضع عليها الجبنه ثم نعيدها إلى الفرن حتى تذوب الجبنه وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...