تارت بالتفاح

المقادير
ربع كيلودقيق-نصف كوب زبدة-ذرة ملح-1صفار بيضة-2 ملعقة كبيرة سكر-2ملعقة كبيرة لبن

الحشو
2 حبة تفاح مقشره ومقطعه شرائح-3 بيضة-1علبة حليب مركز محلى-فانيليا

الطريقة
قلبى الزبده مع الدقيق والسكر وذرة الملح ويضاف صفار البيضة ويقلب ثم يضاف اللبن حسب الحاجة مع التقليب وليس العجن حتى نحصل على عجين يمكن تشكيله وتغلف وتوضع فى الثلاجة نصف ساعة وتفرد فى القالب وتخرميها بالشوكة ويرص عليها شرائح التفاح وتقلب مقادير الحشوة جيدا جدا وتصب فوق التارت ويدخل فى فرن 170درجه مسخن قبلها حتى يستوى وتاخذ اللون الذهبى الجميل ويدهن الوجه فورا باى ملمع (استخدمت مربى مشمش ساخنة) مع رشة سكر وقرفة وتقدم..........بالهناااااااااااااااا..............