صدور دجاج بصلصة الطماطم

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 صدرو دجاج فيليه - بصلة مفرومة - كوب عصير طماطم - زيت - نصف كوب صلصة طماطم - 2 ملعقة صغيرة سكر بنى - ملعقة نعناع جاف - ملح - فلفل - جبنة موزاريلا

الطريقة
1 - فى طاسة بها زيت ضيفى البصل والسكر البنى وقلبى جيدا وضيفى عصير الطماطم وصلصة الطماطم وضعى النعناع الجاف وقلبى جيدا وبترك على النار حتى يغلي الصلصة واتركيها حتى تبرد
2 - ويقطع صدور الدجاج الى شرائح طويلة ويحضر الصينية وادهنيها بالزيت حمريها وقومى بتغطية قطع الدجاج بصلصة الطماطم وجبنة موزاريلا
3 - وبترك الصينية فى الفرن هادىء الحرارة واتركيها حتى تستوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..