نصائح مهمة عند شرائك الفرن المنزلي

أول سؤال هل الأفضل شراء فرن غاز أم كهربائي؟
فلنعرف مميزات كل منهما

-الفرن الكهربائي
أقل ثمنا وأسهل استخدام وأكثر أمانا وتوزيع أفضل للحراراة ولكن عيوبه أنه يأخذ وقتا أطول فى عملية التسخين ويستهلك طاقة كهربية أكبر

-الفرن الغاز
أسرع فى عملية التسخين وهو أفضل للأطعمة التى تحتاج للرطوبة كالكيك
ولكن عيوبه عدم انتظام توزيع الحرارة وأقل أمانا وأصعب تشغيل يحتاج لأنابيب أو خط غاز

- ثانى جزء نهتم بمعرفتة وضع الفرن
يوجد نوعان نوع منفصل وآخر مدمج
المنفصلة هى الأفران التقليدية التى يمكن وضعها فى أى مكان
والنوع المدمج من الممكن وضعه كجزء من المطبخ ولكن عيوبها عدم وجود عيون للتسخين فى أعلى الفرن

- طاقة استيعاب الفرن
فلابد من معرفة استيعاب الفرن وحجمه واختيار السعة المناسبة للاستخدام المنزلى

-تنظيف الفرن
فى الأفران العادية يتم التنظيف يدوى ويأخذ وقت وجهد أما فى أفران أخرى تتميز بخاصية هائله هو التنظيف الذاتى حيث يتم رفع درجه الحرارة حتى تتم إذابة الدهون فيسهل إزالتها

-باب الفرن
يجب أن تكون مقاومة الباب عالية فعند فتحه لا يسقط على الأرض ويكون بزاوية محددة ولابد أن نحرص على وجود زجاج شفاف فى الباب لرؤية الطعام دون الحاجه لفتح الباب كل فترة

-مروحة الفرن
من الأفضل أن توجد مروحة داخلية للفرن حتى تساعد على توزيع الحرارة بشكل جيد.