كيكة الجالكسي

المقادير
4 بيضات-نصف كوب سمنه-كوب ونصف دقيق -كوب سكر ناعم-4 أو 3 ملاعق كبيره شيكولاته بودره-ربع كوب ماء-ملعقتان بيكنج باودر

للـزيـنـه
قشطة-ملعقتان زبده-6 شيكولاته جالكسي ساده

الطـريـقـه
افصلى الصفار عن البياض ثم اضربى الصفار ووضع باقي المقادير ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج و نضرب البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط السابق و نقلبوه ونجهز صينيه باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت ونضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350و نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه نضع 4 من شيكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نقلب بملعقه بعد سوى الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها خليط الشيكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا ونأخذ 2 من شيكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين الكيك بالشيكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه وتقدم....بالهناااااااااا...