شوربة الكشك السورية

من طرف duaa الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 1:43 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
5 ملاعق كشك بودره ناعم - ثوم مهروس - ملعقه نعناع ناشف - كوب ونصف ماء ساخن - ملعقتين كبار زيت

الطريقة
تشوح الثوم المهروس بزيت قليلا بدون ان تتحمر ونضيف بودرة الكشك ونحمصه قليلا ونضيف نصف كمية النعناع الناشف ونقلب ثم نضيف الماء الساخن ويقلب الكشك ثم يترك ليغلي مدة دقيقتين.ويصب ساخن ويقدم ساخن ويرش بالنعناع الناشف ويقدم مع الخبز و المخللات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...