نصائح لشوى السمك بالردة بدون دخان

من طرف duaa الأحد أكتوبر 09, 2016 11:06 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور

- لازم يكون سطح السمك مبلول بالماء قبل وضع الردة حتي تثبت عليها جيدا ويمكنك أيضا دهان سطح السمك الخارجي بالزيت قبل وضع الردة لتثبيت الردة عليه

- الردة يجب أن لا تدخل تجويفات بطن السمكة أو داخلها حتي لا تمرر طعن السمك

- يوضع السمك بصينية مغطاه بفويل علي الرف السفلي وبعد أن يستوى من أسفل يمكنك قلبها

- السمك يسوي علي الرف السفلي حرارة 250 مئوية ومع تحياتى دعاء عاشور ..