حواوشى تونة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
خبز بلدى - تونة مصفاة من الزيت - فلفل مفروم - طماطم مفرومة ناعم - بصل مفروم ناعم - بصل أخضر مفروم ناعم - ملح و فلفل - كمون - 1 ملعقة صغيرة شطة - 2 فص ثوم مدقوق - زيت

الطريقة
يسخن زيت في طاسه على النار ثم يشوح البصل والثوم بعدها تضاف الطماطم والفلفل الحامي ثم التونة والبصل الأخضر ويتبل بالملح والفلفل والشطة وكمون وبعدها يفتح رغيف الخبز ثم يحشى بمقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة المحضرة ويقفل جيدا ثم يدهن بقليل من الماء والزيت وتغلف بورق الفويل وأخيرا تخبز الأرغفة مدة 8 دقائق من الناحيتين في طاسه ساخنة على النار ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..