كيكة الجزر بالقرفة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
دقيق كوب ونصف - 2 بيضه - زيت ثلاثة أرباع كوب - سكر أسمر كوب - فانيليا ملعقة صغيرة - بيكنج باودر ملعقة صغيرة - قرفة مطحونة ملعقة صغيرة - ملح رشة - جزر مبشور كوب ونصف - جوز مجروش للزينة حسب الرغبة

الطريقة
1 - سخني الفرن على حرارة 180
2 - أضربي البيض مع السكر والفانيليا في طبق
3 - وضيفي البيكنج باودر و القرفة والملح
4 - وضيفي الدقيق والجزر المبشور وقلبى حتى تختلط وتحصلي على عجينة
5 - رشي قالب كيك بالقليل من الزيت ثم صبي العجينة فيه
6 - أخبزي الكيك لحوالى 35 - 40 دقيقة
7 - وزيني الكيك بالجوز المجروش بالشكل الذي تفضليه أو بالسكر الناعم ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.