بوريه فاصوليا خضراء

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
فاصوليا خضراء طازجة أو مجمدة ( مغسولة جيدا ) - القليل من الماء

الطريقة
اذا كنتى تستخدمى الفاصوليا المجمدة ضعيها في الميكرويف لمدة 2 - 3 دقائق حتى يذوب الثلج أما اذا كنتى تستخدمى الفاصوليا الطازجة فقط اغسليها جيدا وجففيها
واسلقي الفاصوليا علي حمام بخار ماء أو ضعي الفاصوليا في مصفاة وغطيها وتحت المصفاة حله بها ماء مغلي ثم اتركيها لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تصبح الفاصوليا طرية هذه الطريقة أفضل من السلق تجعل الخضار يستوى علي بخار الماء فلا يفقد الفيتامينات والمعادن الموجودة به في ماء السلق وبعد أن تستوى الفاصوليا ضعيها في الخلاط الكهربائى مع قليل من الماء واضربى حتى تحصلى علي بوريه وبامكانك اضافة المزيد من الماء حتى تصلي الي القوام المناسب لعمر طفلك ( كل ما كان الطفل أصغر في العمر زودى الماء )

* طريقة حفظ طعام الأطفال
بعد أن يبرد بيوريه الفاصوليا الخضراء صبيه في مكعبات الثلج وضعيه في الفريزر لمدة 3 - 4 ساعات حتى يجمد تماما ثم احفظيه في أكياس التخزين محكمة الغلق ( يظل صالح لمدة 3 أشهر )
وعند وقت اطعام طفلك اخرجى عدد المكعبات من البوريه المناسب لعمر طفلك واتركيها لتذوب أو ذوبيها في الميكرويف واطعمى طفلك فورا
تصلح من سن 4 شهور الي سن 10 شهور حسب استعداد طفلك لتناول الأطعمة الصلبة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..